Fünf Stände,
handverlesen.

Grüner Kohlrabi aus dem Barnim, erntefrisch und zart. Der Klassiker für Rohkost, Salat und Rahmgemüse.

Zarte, frische junge Grünkohlblätter mit mildem, leicht pflanzlichem Geschmack, köstlich roh oder kurz in der Pfanne gebraten.

Im Freiland nach biodynamischen Prinzipien angebaut, überzeugt diese lange Gurke mit festem, knackigem und wirklich aromatischem Fruchtfleisch. Ihre dünne Schale kann bedenkenlos mitgegessen werden.

Ganzer Hafer, mild und leicht süßlich. Für Porridge, Müsli und zum Flocken.

Ihre zarte Textur und ihr leicht nussiges Aroma machen sie ideal für Frühstücksgerichte

Eine alte Römersalat-Sorte aus dem 18. Jahrhundert, die sorgfältig bewahrt und heute von Jens Looke kultiviert wird.

Geschälte Hirse, mild und glutenfrei. Als Beilage, im Auflauf oder süß als Brei.

ca. 700 ml pro Flasche

Reiner Saft aus dem Obstgarten, mit einer unwiderstehlich fruchtigen Säure.

ca. 700 ml pro Flasche

Reiner Apfelsaft aus dem Obstgarten, gepresst und naturtrüb.

ca. 700 ml pro Flasche

Gemüsesüße und Apfelfrische, in tiefem Rubinrot.

Extrafrische Freilandeier aus regionaler Erzeugung von Hühnern, die in einem Hühnermobil gehalten und ausschließlich mit hofeigenem Futter versorgt werden.

ca. 500 g pro Stück

Honigmelone mit süßem, aromatischem Fruchtfleisch. Saftig und erfrischend, ein echtes Stück Sonne.

ca. 1 kg pro Bund

Junge Bete im Bund, rot oder rosa geringelte Chioggia. Zart, erdig-süß und schnell gegart.

ca. 500 g pro Bund

Rot, gelb und Chioggia, frisch vom Feld mit ihren Blättern. Zart, saftig und voller Farbe.

Knackig und fein aromatisch nach Anis, köstlich roh, geröstet oder geschmort.

ca. 100 g pro Bund

Große, runde und ausdrucksstarke Blätter mit einem pfeffrigen, frischen Geschmack. Ebenso schön auf dem Teller wie im Mund.

Von goldgelb bis tiefrot, eine essbare Schönheit mit pfeffrigem, leicht scharfem Geschmack. Ebenso dekorativ wie köstlich.

ca. 100 g pro Bund

Von goldgelb bis tiefrot, eine essbare Schönheit mit pfeffrigem, leicht scharfem Geschmack. Ebenso dekorativ wie köstlich.

Kleine, festkochende Annabelle-Drillinge. Mit Schale in Butter geschwenkt am allerbesten.

Festkochende Annabelle. Mit Schale in Butter geschwenkt am allerbesten.

ca. 500 g pro Schale

Kleine, festkochende Annabelle-Drillinge. Mit Schale in Butter geschwenkt am allerbesten.

Festkochende rote Annabelle. Mit Schale in Butter geschwenkt am allerbesten.

Vorwiegend festkochend, aromatisch und vielseitig, mit roter Schale und gelbem Fleisch.

Frühe Kartoffelsorte, vorwiegend festkochend. Feiner Geschmack, vielseitig von Salz- bis Pellkartoffel.