Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt

Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.

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Produkt

Felsenbirne

Barnim, Brandenburg Melchhof Gärtnerei Felsenbirne

Diese Felsenbirnen wachsen an alten biodynamischen Felsenbirnbäumen, die seit vielen Jahren die Gemüseparzellen des Hofs säumen. Diese kleinen runden Beeren, die bei der Reife von rosa zu tiefblau wechseln, bieten einen süßen und sanft säuerlichen Geschmack, der an Heidelbeere mit einer feinen Mandelnote erinnert. Saftig und zart schmecken sie wunderbar frisch aus der Hand, im Obstsalat oder über Joghurt. Gekocht werden sie zu Marmeladen, Gelees und Kompotts von bemerkenswerter Intensität. Ihr Baum, im Frühling mit seinen sternförmigen weißen Blüten bezaubernd, ist außerdem ein wertvoller Rückzugsort für Vögel und Insekten im Garten.

Kategorie

Obst & Gemüse

Zurzeit nicht verfügbar
Felsenbirne
Felsenbirne Barnim, Brandenburg

Details

Geschmack

Frisch Süß Sauer Nussig Kräftig

Ernährung

Vegan Vegetarisch

Allergene

Keine angegeben

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