Fünf Stände,
handverlesen.

Lange, zarte Stangen mit einem milden, süßlichen Zwiebelgeschmack. Perfekt für Suppen und für eine sanfte Geschmackstiefe in Ihren Gerichten.

Sommerportulak, mit runden, zarten Blättern. Frisch und knackig, mit einer feinen Nussnote.

Kompakte, rubinrote Blätter mit weißen Adern und einem angenehm bitteren Geschmack

Knackig und würzig, köstlich roh mit Butter, im Salat oder sogar in der Pfanne oder im Ofen geröstet.

Zarte, tiefgrüne Blätter mit einem würzig-pfeffrigen, leicht nussigen Geschmack.

Säuerlich, dünn und saftig, ideal für Kompott, Kuchen und Marmelade.

ca. 500 g pro Bund

Riesenstangen mit mildem, leicht süßlichem Geschmack.

ca. 1,5 kg pro Stück

Eine Riesenzucchini von etwa 1,5 kg mit großzügigem Fruchtfleisch, ideal für Suppen, Aufläufe, gefüllte Gerichte und Schmorgerichte.

Goldene Blütenblätter mit einem leicht pfeffrigen, blumigen Geschmack, ideal zum Dekorieren und Verfeinern Ihrer Gerichte.

Lose Ringelblumenblüten in Orange und Gelb. Leicht herb, die Blütenblätter färben Reis, Butter und Salate.

ca. 10 g pro Bund

Goldorange Blütenblätter mit einem leicht pfeffrigen, blumigen Geschmack, perfekt zum Dekorieren und Verfeinern deiner Gerichte.

ca. 500 g pro Bund

Eine regionale Reis-Alternative aus Bio-Lichtkornroggen aus Brandenburg, mit mildem, nussigem Geschmack.

Sein intensiver Geschmack, seine leicht würzigen Noten und sein ursprünglicher Charakter machen ihn zu einem besonderen Getreide

Roggen aus alten Sorten, kräftig und herzhaft. Fürs Brotbacken und als gekochtes Korn.

Kräftige Roggenflocken aus ganzem Korn. Für herzhaftes Müsli und rustikales Brot.

Kleine Römersalat-Köpfe in Rot und Grün. Knackige Rippen, süßer Kern, der Klassiker für Caesar Salad.

Kleine, runde grüne Rondini mit dünner, fester Schale und zartem Fruchtfleisch, ideal zum Füllen und Auslöffeln.

Flacher Rosetten-Pak-Choi mit zarten, dunkelgrünen Blättern. Für Wok, Pfanne oder kurz gedämpft.

Rote Bete als lose Knollen. Erdig-süß, zum Rösten, Kochen oder für Salat.

Alte biodynamische Sträucher für lebhafte, säuerliche Beeren, die frisch genauso gut schmecken wie als Marmelade oder als Begleiter.

Zarte, leicht knackige Blätter in tiefem Rot mit mildem, pflanzlichem Geschmack und feinen erdigen Noten; roh oder kurz angebraten köstlich.

Runder, fester Kohl mit tiefroten Blättern und einem milden, leicht würzigen Geschmack, perfekt zum Schmoren und für kräftige Farbe in deinen Gerichten.

ca. 100 g pro Bund

Pfeffrig, leicht bitter, immer roh. Eine Handvoll genügt um einen Salat zu verwandeln.

Rot, saftig und vielseitig. Im Salat, als Sauce, geröstet oder gefüllt, sie passt zu allem.