Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Ochsenherztomaten
Linum, Brandenburg Rixmanns Hof Ochsenherz
Die Ochsenherztomate ist eine Ikone. Erkennbar an ihrer gerippten und imposanten Form, besticht sie vor allem durch ihr außergewöhnlich dichtes Fruchtfleisch, das kaum Saft und fast keine Kerne enthält. Ihr Geschmack ist tief, süß und intensiv aromatisch, mit einer fruchtigen Fülle, die eher an gekochtes Gemüse als an eine gewöhnliche frische Tomate erinnert. Am besten genießt man sie roh, einfach in dicke Scheiben geschnitten mit Olivenöl, Salz und Basilikum. Ihr dichtes Fruchtfleisch macht sie auch zu einer hervorragenden Tomate zum Anbraten in der Pfanne oder Rösten im Ofen.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene