Fünf Stände,
handverlesen.

Vorwiegend festkochend, mit gelbem Fleisch und feinem Geschmack, vielseitig einsetzbar von Bratkartoffeln bis Püree.

Kleine, junge Zucchini mit zartem Fruchtfleisch. Ideal für die schnelle Pfanne oder im Ganzen vom Grill.

Kleine, junge Zucchini mit Blüte & zartem Fruchtfleisch. Ideal für die schnelle Pfanne oder im Ganzen vom Grill.

Kleine, junge Zucchini mit Blüte & zartem Fruchtfleisch. Ideal für die schnelle Pfanne oder im Ganzen vom Grill.

Kleine, knackige und aromatische samenfeste Köpfe. Ideal geröstet, angebraten oder gedämpft.

Frisch und aromatisch, sie polarisiert, ist aber aus vielen Küchen nicht wegzudenken.

Essbare Schale, mildes und nussiges Fruchtfleisch. Als Suppe, geröstet oder als Gratin, der Herbstkürbis schlechthin.

Kräftige Landgurke aus Freilandanbau. Aromatischer als glatte Salatgurken, gut für Salat, Tzatziki und Schmorgurken.

Kleine Samen mit einem fein-nussigen Geschmack, sorgfältig von Jens Looke angebaut, die Brot, Müsli, Salaten und vielen Alltagsgerichten Textur und Tiefe verleihen.

ca. 400 g pro Bund

Kleine, dunkelgrün marmorierte Linsen mit ausgeprägtem Nussgeschmack und fester Textur nach dem Kochen.

Frischer Majoran im Bund, mild-würzig und blumig. Für Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte und Pilze.

Frischer Majoran, lose, mild-würzig und blumig. Für Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte und Pilze.

Zarte Malvenblüten in Violett. Mild im Geschmack, schön auf Salaten, Desserts und in Getränken.

Zarte Malvenblüten in Violett. Mild im Geschmack, schön auf Salaten, Desserts und in Getränken.

Ein zu Unrecht vergessenes Gemüse, wie Spinat, nur geschmackvoller.

Bunte Stiele, aromatische Blätter, unzählige Möglichkeiten.

Große, orangegelbe Tagetesblüten mit zitrus-würzigem Aroma. Blütenblätter zupfen und Teller damit anrichten.

ca. 1 g pro Stück

Ein brandenburgischer Klassiker, biodynamisch angebaut. Knackiger, süßlicher und ideal für selbstgemachte Pickles.

Ein brandenburgischer Klassiker, biodynamisch angebaut. Knackiger, süßlicher und ideal für selbstgemachte Pickles.

Frische Minze im Bund, kräftig im Aroma. Für Tee, Limonade, Salate und Desserts.

Goldgelbe Mirabellen. Süß mit feiner Säure, pur, auf Kuchen oder als Kompott.

ca. 250 g pro Schale

Goldgelbe Mirabellen in der 250-g-Schale. Süß mit feiner Säure, pur, auf Kuchen oder als Kompott.

ca. 500 g pro Schale

Goldgelbe Mirabellen in der 500-g-Schale. Süß mit feiner Säure, pur, auf Kuchen oder als Kompott.

Goldgelbe Mirabellen. Süß mit feiner Säure, pur, auf Kuchen oder als Kompott.