Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt

Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.

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Produkt

Violetter Kohlrabi

Barnim, Brandenburg Jens Looke Forst und ÖkolandbauMelchhof GärtnereiBiohof Hübner Violetter Kohlrabi

Violetter Kohlrabi aus dem Barnim. Die kräftig gefärbte Schale macht ihn zum Hingucker, das Fleisch darunter ist weiß, zart und mild-süß mit einer feinen nussigen Note. Roh in Stifte geschnitten zum Dippen, gehobelt als Salat mit Apfel, oder in Spalten gebraten und geschmort. Die zarten Herzblätter nicht wegwerfen, sie lassen sich wie Spinat zubereiten. Im Gemüsefach hält sich die Knolle gut eine Woche.

Kategorie

Obst & Gemüse

Zurzeit nicht verfügbar
Violetter Kohlrabi
Violetter Kohlrabi Barnim, Brandenburg

Details

Geschmack

Frisch Knackig Süß

Ernährung

Vegan Vegetarisch

Allergene

Keine angegeben

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