Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Spitzwegerich
Barnim, Brandenburg Melchhof Gärtnerei Spitzwegerich
Spitzwegerich-Blüten vom Melchhof, von Hand gepflückt. Die kleinen Knospen überraschen mit einem Aroma, das kaum jemand einem Wiesenkraut zutraut: Sie schmecken deutlich nach Champignons, mit einer feinen nussigen Note. Roh über Salate gestreut sind sie ein Gesprächsthema am Tisch. Kurz in Butter gebraten entfalten sie ihr Pilzaroma am stärksten und passen zu Pasta, Risotto, Rührei oder einfach auf gebuttertem Brot. Auch eingelegt in Essig ergeben sie falsche Kapern. Am besten frisch verbrauchen, die Knospen halten sich im Kühlschrank wenige Tage.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene
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