Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Zuckermais
Barnim, Brandenburg Melchhof GärtnereiJens Looke Forst und Ökolandbau Zuckermais
Ein Maiskolben ist eines der einfachsten und genussvollsten Sommervergnügen. Seine goldgelben Körner, saftig und knackig, offenbaren einen natürlich süßen und leicht milchigen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Je frischer der Mais, desto süßer ist er, weshalb er so schnell wie möglich nach der Ernte verzehrt werden sollte. Er lässt sich gedämpft oder rund zehn Minuten im kochenden Wasser garen, auf dem Grill für karamellisierte und rauchige Noten rösten oder im Ofen in Butter und Kräuter gehüllt backen. Ein Schuss Butter und etwas Fleur de Sel, und der Kolben spricht für sich.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene