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Landgurke

Barnim, Brandenburg · Jens Looke Forst und Ökolandbau · Melchhof Gärtnerei · Landgurke

Landgurken wachsen im Freiland und schmecken deutlich kräftiger als glatte Salatgurken. Die Schale ist etwas derber und kann nach Belieben geschält werden, das Fruchtfleisch ist fest und aromatisch. Frisch im Salat, geraspelt im Tzatziki oder klassisch geschmort als Schmorgurke.