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Satsuma Miyagawa

Sizilien, Italien · InCampagna · Satsuma Miyagawa

Diese Satsuma Miyagawa stammen von einem kleinen Erzeuger in Sizilien, dessen Arbeit auf dem über Generationen weitergegebenen Wissen der Bauern beruht. Die Früchte lassen sich leicht schälen und haben ein zartes, saftiges Fruchtfleisch. Ihr aromatischer Geschmack verbindet eine milde Süße mit einer frischen, ausgewogenen Säure. Ideal als Snack, für Obstsalate oder als frische Zutat in der saisonalen Küche.