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Zitron

Sizilien, Italien · InCampagna · Zitron

Diese Zitronen stammen von einem kleinen Erzeuger am Fuße des Ätna, wo die sizilianische Sonne und die traditionellen Anbaumethoden den Charakter der Früchte prägen. Der Anbau orientiert sich an natürlichen Methoden und an der über Generationen gewachsenen Erfahrung mit Zitrusfrüchten. Ihr saftiges Fruchtfleisch verbindet eine ausgeprägte Säure mit einem frischen, aromatischen Zitrusgeschmack. Sowohl der Saft als auch die Schale eignen sich hervorragend für Dressings, Marinaden, Getränke, Desserts und Fischgerichte. Mit ihrem intensiven Aroma bringen sie Frische in einfache Gerichte und verleihen süßen wie herzhaften Zubereitungen eine charakteristische Zitrusnote.