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Spitzpaprika, grün

Barnim, Brandenburg · Biohof Hübner · Spitzpaprika, grün

Diese grünen Spitzpaprika zeichnen sich durch ihre schlanke, längliche Form, ihr knackiges Fruchtfleisch und ihren frischen, milden Geschmack aus. Sie sind besonders zart und entwickeln eine angenehme, leicht süßliche Note. Roh eignen sie sich hervorragend für Salate, Antipasti oder zum Knabbern. In der Pfanne gebraten, gegrillt oder im Ofen gegart werden sie noch aromatischer und erhalten eine wunderbar zarte Textur. Mit ihrem frischen Geschmack und ihrer feinen Haut sind sie vielseitig einsetzbar und passen sowohl zu mediterranen Gerichten als auch zu einfachen Gemüsegerichten.