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Bundzwiebeln (rot & gelb)

Barnim, Brandenburg · Melchhof Gärtnerei · Rote und gelbe Zwiebeln

Junge Zwiebeln im Bund, rot und gelb gemischt, fünf Stück mit frischem Grün. Sie sind milder und saftiger als Lagerzwiebeln und werden komplett verwendet: die Knollen wie gewohnt, das Grün fein geschnitten wie Frühlingszwiebeln. Im Ganzen gegrillt oder geschmort werden sie süß und weich.