Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Vollkornmehl
Barnim, Brandenburg Jens Looke Forst und Ökolandbau Vollkornmehl
us dem ganzen Korn samt Schale und Keimling gemahlen, bringt Vollkornmehl einen vollmundigen, nussigen Geschmack und eine kräftige, leicht süßliche Tiefe mit, die Auszugsmehle schlicht nicht erreichen. In Brot, Brötchen und rustikale Laibe eingearbeitet, schenkt es eine herzhafte, aromatische Krume mit sattem Biss, während ein Anteil in Pfannkuchen, Muffins oder Mürbeteig Charakter und Substanz verleiht. Da es alle natürlichen Bestandteile des Korns behält, steckt in jedem Bissen zudem mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Geschmack.
Kategorie
Brot
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene