Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Schwarzer Rettich
Barnim, Brandenburg Melchhof Gärtnerei Schwarz
Unter seiner rauen, kohlschwarzen Schale verbirgt der Schwarze Rettich festes, knackiges, weißes Fruchtfleisch mit einer kräftigen, pfeffrigen Schärfe, die deutlich intensiver ausfällt als bei roten Radieschen. Roh in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben, sorgt er für feurigen Crunch in Salaten, auf Broten und auf der klassischen Brotzeitplatte, während Garen seine Schärfe in eine sanfte, erdige Süße verwandelt. Geröstet, geschmort oder eingelegt, zeigt er sich milder und passt hervorragend zu deftigen Wintergerichten.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene