Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Löwenzahnsalat
Barnim, Brandenburg Jens Looke Forst und Ökolandbau Löwenzahn
Mit ihren schlanken, tief gezackten Blättern bringt Löwenzahnsalat einen angenehm bitteren, erdigen Geschmack mit, der roh kräftiger ausfällt und beim Kochen etwas milder wird. In Salaten mit warmem Speckdressing oder einem Hauch Senf und Honig serviert, balanciert er mühelos herzhafte und säuerliche Aromen aus, während er kurz angedünstet seine Bitterkeit in eine mildere, würzige Note verwandelt. Sein wilder, leicht ungezähmter Charakter macht ihn zudem zum natürlichen Partner für herzhafte, rustikale Gerichte und einfache Vinaigrettes. Kräftig und unverwechselbar, ist Löwenzahnsalat eine geschmackvolle Möglichkeit, einen Hauch Wildnis in die alltägliche wie auch kreative Küche zu bringen.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene