Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Spaghettikürbis
Linum, Brandenburg Rixmanns Hof Spaghetti
Der Spaghettikürbis verdankt seinen Namen seiner überraschendsten Eigenschaft: Nach dem Garen löst sich sein Fruchtfleisch in lange goldene Fäden, die verblüffend an Spaghetti erinnern. Oval und blass gelb macht er von außen wenig her, überrascht aber beim Aufschneiden umso mehr. Sein Geschmack ist mild und zurückhaltend, leicht süßlich und pflanzlich, was ihn zu einer idealen neutralen und leichten Grundlage macht, die Saucen und Würzungen wunderbar aufnimmt. Er wird im Ganzen im Ofen oder halbiert gedämpft zubereitet, dann werden die Fäden mit einer Gabel herausgekratzt. Er wird mit Tomatensauce, Pesto, Butter und Kräutern oder einfach mit Olivenöl und Parmesan serviert.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene