Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Acorn-Kürbisse
Linum, Brandenburg Rixmanns Hof Acorn
Der Acorn-Kürbis ist erkennbar an seiner gerippten, eichelförmigen Form und seiner dunkelgrünen Schale, die bei voller Reife manchmal orange Streifen aufweist. Sein orangegelbes Fruchtfleisch ist mild, leicht süßlich und nussig, mit einer feinen und cremigen Textur nach dem Garen — aber er schmeckt auch roh hervorragend! Seine kompakte Größe macht ihn zur idealen Portion für eine bis zwei Personen. Am häufigsten wird er halbiert und im Ofen geröstet, mit Butter, Honig und Gewürzen gefüllt, wodurch er karamellisiert und seine ganze Süße entfaltet. Er kann auch gefüllt, als Suppe oder Püree zubereitet werden. Seine Schale ist nach dem Garen zart und essbar.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene