Die Ernte dieser Woche wird noch bestätigt
Wir arbeiten direkt mit der frischen Ernte. Deshalb stellen wir Produkte erst ein, wenn unsere Höfe bestätigt haben, was sie ernten und in welchen Mengen. Bis dahin siehst du nur eine garantierte Auswahl. Das volle Angebot ist wieder da am Freitag, 16. Oktober 18:00.
Sollen wir dich benachrichtigen, sobald das volle Angebot wieder da ist?
Produkt
Grüne Walnüsse
Barnim, Brandenburg Melchhof Gärtnerei Walnuss
Grüne Walnüsse werden direkt vom Baum mit der Hand geerntet, noch in ihrer grünen und feuchten äußeren Schale. Sie sind ein sehr kurzes Saisonprodukt, das man sofort greifen sollte wenn es erscheint. Ihr Geschmack unterscheidet sich grundlegend von den getrockneten Walnüssen, die wir kennen: der Kern ist zart, saftig und milchig, mit einem milderen, frischeren und leicht bitteren Geschmack ohne die ausgeprägte Adstringenz getrockneter Walnüsse. Sie schmecken wunderbar einfach mit Brot und Käse, in einem Salat mit bitteren Blättern und einem Spritzer Essig oder in einer frischen Walnusssauce für Pasta. Achtung, die Schale färbt die Finger nachhaltig.
Kategorie
Obst & Gemüse
Details
Geschmack
Ernährung
Allergene