Produkt

Thymian, lose

Barnim, Brandenburg · Melchhof Gärtnerei · Thymian

Frischer Thymian vom Melchhof. Die kleinen Blätter tragen ein kräftiges, warmes Aroma, das Ofengemüse, Bratkartoffeln und Schmorgerichten Tiefe gibt. Ganze Zweige einfach mitgaren und vor dem Servieren herausnehmen, die Blättchen lösen sich beim Kochen von selbst. Auch in Marinaden für den Grill, unter Pilzen oder in einem einfachen Zitronen-Thymian-Huhn zu Hause. Thymian verträgt lange Garzeiten besser als fast jedes andere Kraut. Der Bund hält sich im Kühlschrank gut eine Woche, er lässt sich auch problemlos trocknen.