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Buchweizen, geschält

Barnim, Brandenburg · Jens Looke Forst und Ökolandbau · Buchweizen, geschält

Geschälter Buchweizen mit nussigem Aroma, botanisch kein Getreide und von Natur aus glutenfrei. Gekocht für Salate und Bowls, trocken geröstet wird er zur osteuropäischen Kasha mit intensivem Röstaroma.