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Basilikumblüten

Linum, Brandenburg · Rixmanns Hof · Blüten

In kleinen Büscheln entlang zarter Stiele wachsend, tragen Basilikumblüten den vertrauten Duft von Basilikum in sich, nur sanfter und feiner, mit einer leisen Süße im Hintergrund. Über Salate, Pasta oder Pizza gestreut, verleihen sie im letzten Moment eine aromatische Note, die frische Blätter allein nicht erreichen. Ebenso gut eignen sie sich zum Aromatisieren von Ölen und Essigen oder in Kombination mit Tomaten und Mozzarella für einen klassischen Genuss mit besonderem Twist. So zart im Aussehen wie im Geschmack, sind Basilikumblüten ein kleines Detail mit großer Wirkung in der kreativen und naturnahen Küche.