Produkt

Chinakohl

Barnim, Brandenburg · Melchhof Gärtnerei · China

Chinakohl besticht durch seine krausen, hellgrünen Blätter und knackig-weißen Rippen mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack, der zarter ist als der von herkömmlichem Kohl. Frisch und fein im Geschmack eignet er sich perfekt für Wokgerichte, zum Dünsten oder roh geraspelt in Salaten und Krautsalaten für einen leichten, erfrischenden Biss. Seine zarte Textur und seine dezente Süße machen ihn zu einer ebenso vielseitigen wie wohltuenden Zutat.