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Äpfel Helios & Piros

Barnim, Brandenburg · Melchhof Gärtnerei · Helios & Piros

Apfel Helios & Piros, zwei säuerlich-süße Sorten, die an die Klarapfel erinnert. Das weiße, saftige und knackige Fruchtfleisch bietet eine schöne Balance zwischen Süße und Säure, ohne zu scharf zu wirken. Pur genießen, als Snack oder im Obstsalat, aber auch bestens zum Kochen geeignet: als Kompott, im Kuchen, oder einfach in der Pfanne mit etwas Zimt gebraten. Die dünne Schale kann bedenkenlos mitgegessen werden. Hält sich etwa eine Woche im Gemüsefach des Kühlschranks.