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Äpfel Oldenburger / Goldparmän

Barnim, Brandenburg · Melchhof Gärtnerei · Helios & Piros

Die Goldparmäne zählt zu den ältesten und beliebtesten Apfelsorten Europas, mit goldgelber, oft rot gestreifter Schale und festem, saftigem Fruchtfleisch, das eine lebendige Balance aus Süße und Säure mitbringt. Ihr Geschmack ist reichhaltig und aromatisch, mit deutlich nussigen Noten, die sie von vielen modernen Sorten abheben. Frisch gegessen überzeugt sie mit ihrem knackigen Biss, und ob in Tartes, Kuchen und Crumbles gebacken oder zu Kompott und Apfelmus eingekocht, behält sie ihren Charakter und eine angenehme Säure.