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Essbarer Blütenmix

Barnim, Brandenburg · Jens Looke Forst und Ökolandbau · Melchhof Gärtnerei · Wechselnde Zusammensetzung

Ein bunter Mix essbarer Blüten, je nach Ernte etwa Kapuzinerkresse, Tagetes, Borretsch, Malve, Hornveilchen oder Chrysantheme. Die Blüten bringen Farbe und feine Aromen von pfeffrig bis mild-süß auf Salate, Desserts und angerichtete Teller. Kühl lagern und erst kurz vor dem Servieren auflegen.