Produzent
Bauer Gürgen
Barnim, Brandenburg
Über viele Jahre hinweg widmete sich Bauer Gürgen der ökologischen Rinderhaltung, mit größtem Respekt für Tierwohl und Natur. Diesen Grundsätzen treu geblieben, hat sich der Betrieb kürzlich entschieden, seine Produktion auf außergewöhnliche Eier umzustellen. Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Die Hühner leben in mobilen Hühnerställen, die regelmäßig versetzt werden. So haben sie stets Zugang zu frischem Grünland, während gleichzeitig der Boden geschont wird. Das gesamte Futter wird auf dem eigenen Hof erzeugt – ohne unnötige Zusatzstoffe oder externe Betriebsmittel. Das garantiert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität. Dieser anspruchsvolle Ansatz vereint Tierwohl, Umweltschutz und nachhaltige Landwirtschaft. Das Ergebnis sind Eier von außergewöhnlicher Frische, mit kräftig goldgelbem Eigelb und einem unverfälschten Geschmack, der sich deutlich von herkömmlichen Supermarkteiern abhebt.
In der Box
Was Bauer Gürgen für uns anbaut.
Eine Auswahl dessen, was dieser Hof gerade in unsere Boxen liefert.
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№ 01
Hofeier (10 Stück)
6,50 €/BundExtrafrische Freilandeier aus regionaler Erzeugung von Hühnern, die in einem Hühnermobil gehalten und ausschließlich mit hofeigenem Futter versorgt werden. Höchste Qualität, authentischer Geschmack und ein konsequentes Bekenntnis zu Tierwohl, Umweltschutz und regionaler Landwirtschaft.
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№ 02
Champagnerroggen-Vollkornmehl
3,50 €/BeutelVollkornmehl aus Champagnerroggen, einer historischen Roggensorte mit kräftigem, fein-säuerlichem Aroma. Frisch auf dem Hof vermahlen, ideal für Sauerteigbrote, rustikale Mischbrote und würziges Gebäck. Im 1-kg-Beutel, größere Gebinde mit 4, 10 und 25 kg zum Staffelpreis.
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